|
Maisa on rauhallinen
ja viihtyisä paikkaa viettää kokouspäivää,
juhlistaa vuosipäivää, viettää kesäjuhlia...
Me tarjoamme ison upean ravintola salin,
Viihtyisän kesäterassin järvinäköalalla ja pehmeitä löylyjä antavan savusaunan.
Järjestämme
kesä/talvitapahtumat teidän toiveidenne
mukaisesti ja puitteet ovat meillä ikimuistoiset.
|
|
Buffetmenu 1
Yrtti-vihersalaattia ja vinaigrettea
Tomaatti-sipulisalaattia
Cesarsalaattia ja parmesanjuustoa
Antipastoa
***
Omenapuulla
savustettua meri lohta ja marinoitua kurkkua
Tomaattti-yrttisilakkaa
Lohicheviche ja ravunpyrstöjä
Balsamico kypsennettyä haukea
Marinoituja pikkumuikkuja
Ylikypsää häränrintaa ja mustaherukkahilloketta
Sweet chili maustettua kananpojan rintaa
Pinaattiteriiniä ja vuohenjuustovaahtoa
***
Grillattua
lampaan sisäfilétä ja madeiran kastiketta
Paahdettua kuhaa ja sitruskastiketta
Uunijuureksia, tilliperunat
***
Mustikkakakkua ja vaniljavaahtoa
Kahvi, tee
***
Vesi, mehu,
kotikalja
Leipälajitelma, voi
27 € / henk.
|
Buffetmenu 2
Yrtti-vihersalaattia ja vinaigrettea
Mozzarellaa, marinoituja tomaatteja ja punasipulia
Kanacesarsalaattia
Antipastoa
***
Kokonaisena
savustettua merilohta
Pippuroitua lohiterriiniä ja verigreippihilloketta
Valkosipuli- ja sinappisilakkaa
Maustesilliä ja hienonnettua sipulia
Vuohenjuusto kuorrutettuja muikkuja
Balsamico kypsennettyä haukea
Suolapähkinällä kuorrutettua kuhafilétä
Carpazzio häränfiléstä ja balsamicokastiketta
Savuporolla täytetyt kanamunan puolikkaat
Grillattua paprikaa ja soijadressing
***
Miedosti
savustettua kalkkunan rintaa ja punaviinikastiketta
Maisan liekitettyä lohta ja kurkkutartar kastike
Uunijuureksia, tilliperunat
***
Suklaamoussea ja tyrnikastiketta
Passion marinoituja hedelmiä
Kahvi,tee
***
Vesi, mehu,
kotikalja
Leipälajitelma, voi
29 € / henk. |
|
Buffetmenu 3
Yrtti-vihersalaattia ja vinaigrettea
Salaatti marinoiduista sipuleista ja tomaateista
Maalaissalaattia ja rapeaa pekonia
Antipastoa
***
Vanilja
suolattua merilohta ja sinappikastiketta
Kokonaisena savustettua rautua
Tomaattisilakoita
Hiilostettuja silakkapihvejä ja ruohosipuli creme freiche
Yrttisilakkaa ja sinappisilliä
Marinoituja pikkumuikkuja
Katkarapu skogen ja mallasleipää
Miedosti savustettua lampaanpaistia ja pestoa
Paahdettua kananpoikaa ja timjamimajoneesia
Ylikypsää häränrintaa ja mustaherukkahilloketta
Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustovaahtoa
Yrteillä maustettua kotijuustoa
***
Kokonaisena
grillattua härän sisäfilétä ja rosmariinikastiketta
Paahdettua kuhaa ja kylmäsavulohta ja lime-juustokastike
Uunijuureksia, varhaisperunat
***
Mustaherukkaparfait
Juustoja
Kahvi,tee
***
Vesi, mehu,
kotikalja
Leipälajitelma, voi
31 € / henk.
|
Ala carte menut
Menu I
Maisan
kylmiä kaloja
***
Paahdettua Kuhaa
tyrnikastike, juurespaistos
***
Raparperi Tarte Tatin
Menu II
Kylmäsavuporocarpaccio
***
Grillattu Chateubriand,
rosmariinikastike, sitruspolentaa
***
Mansikkaparfait
Menu III
Tomaattikeittoa,yrttiöljy
***
Lampaansisäfiletä
appelsiinikastike, uunivihanneksia
***
Cafepannacotta
Menu IV
Toast
Näsijärvi
Jokirapua, Näsijärven muikunmätiä ja paahtoleipää
***
Paistettua Ahventa
Porkkana-palsternakkapyree, voi-fenkolivaahtoa
***
Creme brulee
Menut 33 € / henk.
|
Menut ennakkovarauksella. Buffetmenut minimi 20 henk ja a`la cartemenut 5
henk.
Sunnuntaisin suosittelemme sunnuntai Brunssiamme.
Ota yhteyttä, esittelemme tilojamme ja
kerromme mielellämme lisää.
03 - 378 9700, kartanoravintola.maisa(at)kolumbus.fi
|
